• Özlem Saraç

Karnabahar Bufalo


Bugün menümüzde karnabahar var.  Karnabaharı özel bir sosla pişirdiğim nefis bir yemek bu. Sofraya geldiği an çıtır çıtır yeniliyor kapış kapış gidiyor. Küçük boy bir karnabaharı çiçeklerine ayırıp diri kalacak şekillde buharda pişirken sosunu hazırladım. 🌼2 yk keten tohumu 🌼1/2 sb kurutulmuş domates (30 dakika suda bekletin) 🌼 ½ sb çiğ ayçekirdeği (2 saat suda bekletin) 🌼1 diş sarımsak 🌼1 yk elma sirkesi 🌼Bol pul biber 🌼 1 adet kuru kayısı (suda ıslatın) 🌼1 yk tamari (opsiyonel) tamari glutensiz soya sosudur. Ben çok seviyorum arada sırada tüketim önemli 😜 🌼Tuz 🌼1 sb su Tüm malzemeyi blendırdan geçirdim ve sos hazır. . Sonra hazırladığım bu sosa buharda pişmiş karnabaharları bulayıp fırınladım. Biraz fazla malzemeli bir yemek ama nefis oluyor. 

#glutensizmutfak

44 görüntüleme

Bütünsel Beslenme Danışmanı

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon

© 2017 by Özlem Saraç. Proudly created with Wix.com