Bütünsel Beslenme Danışmanı

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon

© 2017 by Özlem Saraç. Proudly created with Wix.com

Etsiz Mercimek Köfte

 

 

Malzemeler

1 su bardağı haşlanmış yeşil mercimek

1/4 su bardağı haşlanmış kinoa

1/4 su bardağı çiğ ayçekirdek ya da badem

1 taze soğan

1 avuç taze fesleğen 

1 tatlı kaşığı sarımsak tozu  

2 yemek kaşığı zeytinyağı

2 yemek kaşığı ketentohumu

5 kaşık kinoa unu (ya da yulaf kepeği, yulaf, karabuğday unu vb)

Kekik, kimyon, karabiber, kırmızı biber, tuz 

Hazırlanışı

Ayçekirdekileri ( ya da bademleri) ve keten tohumunu ayrı ayrı kahve öğütücüde toz haline getirin. Soğanı ince ince doğrayın.

Keten tohumunu 3-4 yemek kaşığı suda 10 dakika jelleşmeye bırakın.

Tüm malzemeyi mutfak robotundan geçirin. Elde ettiğiniz hamurla pinpon topu büyüklüğünde köfteler yapın.

 Bu karışımdan benim 12 adet köfte çıktı. Sayı değişebilir, önemli değil. Önceden ısıttığınız 175 derece fırında yağlı kağıda koyduğunuz köfteleri 15-20 dakika pişirin.

 

 

Önerilerimi ve tariflerimi kaçırmamak için anasayfamdan siteme üye olabilir, beni https://www.instagram.com/ozlemledoyasiyayasamak/sayfasından takip edebilirsiniz. Kişisel danışmanlık ya da kurumsal eğitimler hakkında ozlem@ozlemledoyasiyayasamak.com dan bilgi alabilirsiniz. Sevgiler,Özlem

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Son Eklenenler
Arşiv
Please reload

Beni Takip Edin
  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon

Kendine Güven İnşa Etmek

18.11.2019

1/3
Please reload

Blog