Bütünsel Beslenme Danışmanı

  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon

© 2017 by Özlem Saraç. Proudly created with Wix.com

Laktozsuz ve Şekersiz Ev Yapımı Dondurmalar

August 24, 2018

 

 

Merhaba

Bu sene hiç dondurma tarifi vermemişim. Sütle, yoğurtla dondurma yapmak kolay da eğer süt ürünleri tüketemiyorsanız işiniz zorlaşıyor. Bugün size vereceğim bir kaç versiyonla nefis lezzette çeşit çeşit sağlıklı dondurma yapma işini çözeceksiniz. 

Malzemeler ve hazırlanışı 

2 adet olgun ve  dondurulmuş  muz (muz aromasını sevmiyorum derseniz yerine avokado da kullanabilirsiniz)

1 yemek kaşığı limon suyu (kullandığımız meyveler kararmasın diye) 

3 yemek kaşığı Hindistan cevizi sütünün üst kısmında kalan kreması biraz suyuyla birlikte (ya da ıslatılmış çiğ kajuyu birazcık suyla blendırdan geçirerek krema gibi kullanabilirsiniz) 

1 tatlı kaşığı vanilya özütü (opsiyonlu) 

Damak tadınıza göre bal, hurma şurubu vb

Bu malzemeleri blendırdan geçirip nefis bir dondurma elde edersiniz. Bu taban tarifi nasıl çeşitlendirebilirsiniz? 

*içine 3 yemek kaşığı fıstık ezmesi ( badem ya da fındık ezmesi de olur) tahin ekleyebilirsiniz. 

*Tahin+kuru üzüm+ ceviz şahane olur. 

* Taban malzemeye tahin ve hurmayı blendırdan geçirip diğer malzemeleri ekleyin bir daha blendırdan geçirin karamelli dondurma elde edersiniz.

*Kaşırışıma böğürtlen ve bitter çikolata parçaları ekleyin. 

*Çilek+muz harika ikili oluyor. Kahveli yapabilirsiniz. 

*Fındık ezmesi+ hurma parçaları nefis oluyor. 

*Bademleri iri kıyım hurma parçalarıyla koyarsanız krokanlı gibi oluyor. 

*Kakao ve çikolata deneyebilirsiniz. 

*Bir kaç damla nane esansı birazcık spiriluna tozu ile yeşil renkli nefis naneli dondurma yapabilirsiniz. İçine bitter çikolata parçalarıyla benim favorim.

*Sorbe seviyorsanız muzu çıkartıp içine seçtiğiniz bir meyve (şeftali, vişne, kavun, frambuaz ya da böğürtlen ) koyabilirsiniz. 

* Taban tarife limon kabuğu rendeleyebilirsiniz.

Nasıl çeşitleniyor farkında mısınız Seçiminizi yaptıktan sonra tüm malzemeleri blendırdan geçirin ( ben sonra içine kakao parçaları koyuyorum) buzlukta 2 saat dinlendirin. Siz de çocuklarınız da güvenle yiyebilir. Güzel kalıplara koyarak daha havalı sunumlar elde edebilirsiniz ya da porsiyon kaşığıyla top dondurma efekti de yakalamak mümkün.

Tarifleri ve önerileri ka.ırmamak için an sayfamdan siteye üye olmayı ve beni https://www.instagram.com/ozlemledoyasiyayasamak/ hesabından takip etmeyi unutmayın.

Sevgiler

Özlem

Share on Facebook
Share on Twitter
Please reload

Son Eklenenler
Arşiv
Please reload

Beni Takip Edin
  • Grey Facebook Icon
  • Grey Instagram Icon

4-7-8 Nefesi ile Stres Yönetimi

13.11.2019

1/3
Please reload

Blog